Blended Vegetable Oil je vysoko flexibilné riešenie jedlého oleja vyvinuté pre klientov, ktorí požadujú vyvážený výkon varenia, nestálu kontrolu nákladov a prispôsobené formulácie.
Strategickým kombinovaním rafinovaných rastlinných olejov-ako je sójový, slnečnicový, repkový, kukuričný alebo palmový olej-upravíme konečný produkt podľa vašich presných požiadaviek na vyprážanie, chuťových profilov, výživových cieľov a trhových predpisov.
Technické špecifikácie
|
Parameter |
Špecifikácia |
|
Názov produktu |
Miešaný rastlinný olej |
|
Typ produktu |
Zmes rafinovaných jedlých rastlinných olejov |
|
Suroviny |
Sójový olej, slnečnicový olej, repkový olej, kukuričný olej, palmový olej atď. |
|
Vzhľad |
Číra a svetlá kvapalina |
|
Farba |
Svetložltá až zlatožltá |
|
Chuť a vôňa |
Neutrálne alebo prispôsobené |
|
Spôsob spracovania |
Rafinované a miešané za kontrolovaných podmienok |
|
Vlhkosť a nečistoty |
Menej ako alebo rovné 0,1 % |
|
Voľné mastné kyseliny (FFA) |
Podľa požiadaviek na formuláciu |
|
Hodnota peroxidu |
Podľa noriem bezpečnosti potravín |
|
Hodnota jódu |
Podľa zloženia zmesi |
|
Smoke Point |
Podľa zloženia oleja |
|
Trans tuky |
Podľa požiadaviek zákazníka |
|
Čas použiteľnosti |
Vo všeobecnosti 18-24 mesiacov pri správnom skladovaní |
Prečo si vybrať miešaný rastlinný olej
Optimalizácia nákladov
Rôzne rastlinné oleje majú rôzne ceny a funkčné vlastnosti.
Výberom vhodných kombinácií olejov môžu zákazníci dosiahnuť požadovaný výkon varenia a zároveň zlepšiť efektívnosť nákladov na suroviny.
To pomáha potravinárskym podnikom udržiavať konkurencieschopné ceny a zároveň spĺňať výrobné požiadavky.
Vylepšený výkon varenia
Vhodná zmes môže zlepšiť výkon oleja počas varenia a spracovania potravín.
V závislosti od zloženia môžu výhody zahŕňať:
Lepšia tepelná odolnosť
Stabilný výkon pri vyprážaní
Vyvážená chuť
Konzistentné výrobné výsledky
Tieto vlastnosti sú obzvlášť dôležité pre potravinárske závody, reťazce reštaurácií a komerčné kuchyne.
Flexibilný vývoj produktov
Rôzne trhy majú rôzne zvyky pri varení a preferencie spotrebiteľov.
Miešaný rastlinný olej umožňuje zákazníkom vyvíjať produkty založené na:
Požiadavky miestneho trhu
Podmienky spracovania potravín
Chuťové preferencie spotrebiteľov
Umiestnenie produktu
Aplikačné odvetvia
Výroba snackov:Určené pre zemiakové lupienky, extrudované pochutiny a hlboko{0}}vyprážané jedlá vyžadujúce stabilné cykly vyprážania a predĺženú trvanlivosť.
Mrazené a príkrmy:Optimalizované pre pred-vyprážané hranolky, mrazené kuracie produkty a jedlá pripravené-na{2}}konzumáciu, ktoré si po rozmrazení vyžadujú štrukturálnu stabilitu.
Pekárne a spracované potraviny:Zloženie tuku na mieru pre sušienky, koláče, pečivo a margaríny.
Stravovanie a catering:Vysoko-stabilné zmesi na vyprážanie určené pre reťazce reštaurácií, centrálne kuchyne a{1}}dodávateľov rýchleho občerstvenia s vysokým-požiadavkami na vyprážanie.
Maloobchodné balenie a súkromné značky:Riešenia na kľúč pre distribútorov, ktorí chcú vstúpiť na spotrebiteľské maloobchodné trhy s dynamickými, cenovo-konkurenčnými produktmi.
Miešaný rastlinný olej verzus jeden rastlinný olej
|
Funkcia |
Miešaný rastlinný olej |
Jednotný rastlinný olej |
|
Flexibilita vzorca |
Dá sa upraviť podľa aplikácie |
Pevné charakteristiky |
|
Kontrola nákladov |
Jednoduchšie optimalizovať náklady na suroviny |
Viac ovplyvnené individuálnymi zmenami cien ropy |
|
Rozsah použitia |
Vhodné pre rôzne potravinárske odvetvia |
Obmedzené špecifickými vlastnosťami oleja |
|
Prispôsobenie trhu |
Môže byť vyvinutá pre rôzne trhy |
Menej flexibilné |
Štandardné a prispôsobené formulácie
Navrhujeme špecifické typy zmesí, ktoré zodpovedajú vašej cieľovej aplikácii potravín:
Sójový olej + slnečnicový olej:Vyvážený výkon a jemná chuť; ideálne pre každodenné varenie oleja a bežné spracovanie potravín.
Repkový olej + slnečnicový olej:Ľahká chuť, nízky obsah nasýtených tukov a všestranné použitie; ideálne pre prémiové maloobchodné značky kuchynského oleja.
Palmový olej + sójový olej:Vynikajúca stabilita pri vyprážaní a vysoký bod zadymenia; ideálne na ľahké jedlá, instantné rezance a komerčné vyprážanie.
Kukuričný olej + slnečnicový olej:Bohatý, neutrálny chuťový profil s vysokou čistotou; ideálne pre všeobecnú výrobu potravín a pečenie.
Prispôsobená zmes:Kompletne prispôsobené formulácie optimalizované pre jedinečné priemyselné špecifikácie a ciele privátnych značiek.
Kontrola kvality
Aby sme u priemyselných nákupcov zachovali absolútnu konzistenciu medzi jednotlivými dávkami{0}}k{1}}zásobám, náš proces zabezpečenia kvality zahŕňa:
Testovanie surovín:Prísne overenie vstupných olejov pred zmiešaním, aby sa zabezpečila chemická a senzorická zhoda.
Presné ovládanie miešania:Automatizované PLC{0}}riadené miešacie systémy zaisťujú presné pomery formulácií vo všetkých výrobných šaržiach.
Testovanie hotového produktu:Každá šarža je testovaná na FFA, peroxidové číslo, vlhkosť, bod zadymenia a ťažké kovy. Ku každej zásielke vydávame komplexný certifikát o analýze (COA).
OEM a služby súkromných značiek
Medzinárodným dovozcom a maloobchodným distribútorom ponúkame kompletné{0}}integračné služby privátnych značiek:
Vlastný dizajn zloženia, aby sa dosiahol konkrétny maloobchodný cenový bod alebo výživové tvrdenia.
Viac{0}}jazykový dizajn štítkov a absolútny súlad s nariadeniami cieľového trhu.
Flexibilné možnosti maloobchodného a komerčného balenia.
Komplexná exportná dokumentácia a hladká podpora pri colnom odbavení.
Možnosti balenia
|
Typ balenia |
Vhodné pre |
|
Flexitank |
Veľký{0}}objem priemyselných nákupcov |
|
Nádrž IBC |
Používatelia so stredným{0}}objemom |
|
Balenie bubnov |
Obchodné a potravinárske aplikácie |
|
PET fľaša |
Maloobchodné trhy |
|
Prispôsobené balenie |
Projekty súkromných značiek |
FAQ
Populárne Tagy: zmiešaný rastlinný olej, výrobcovia zmiešaných rastlinných olejov v Číne, dodávatelia, továreň, Priemyselný slnečnicový olej potravinárskej kvality, Organický ľanový olej na varenie

