Popis

Zaslať požiadavku

Hroznový olej na spracovanie potravín je špeciálny jedlý olej dodávaný na komerčnú výrobu potravín, aplikácie prísad a priemyselnú výrobu potravín.
S jemnou chuťou, svetlou farbou a dobrým zmiešavacím výkonom pomáha hroznový olej výrobcom potravín vyvíjať produkty, kde olej potrebuje podporovať textúru a funkčnosť bez zmeny pôvodného chuťového profilu.

Technické špecifikácie

Parameter	Typická hodnota
Názov produktu	Potravinársky hroznový olej
Typ produktu	Rafinovaný hroznový olej / za studena lisovaný hroznový olej
Vzhľad	Číra kvapalina bez viditeľných nečistôt
Farba	Svetložltá až zlatožltá
Zápach	Mierny charakteristický zápach
Príchuť	Neutrálna až jemná chuť
Vlhkosť a nečistoty	Menej ako alebo rovné 0,2 %
Voľná mastná kyselina	Podľa požiadaviek potravinárskeho priemyslu
Hodnota peroxidu	Podľa noriem pre jedlé oleje
Hodnota jódu	Približne. 120-140 g I2/100 g
Hodnota zmydelnenia	Približne . 180-195 mg KOH/g
Relatívna hustota	Približne. 0.91-0.93
Čas použiteľnosti	Normálne 18-24 mesiacov pri správnom skladovaní

Vlastnosti produktu

Neutrálna chuť pre formuláciu potravín
Hroznový olej má čistú a jemnú chuť, vďaka čomu je vhodný do produktov, kde je potrebné zachovať pôvodnú chuť ingrediencií.
Dobrý výkon spracovania
Olej poskytuje hladkú textúru, dobrú schopnosť miešania a spoľahlivý výkon v rôznych procesoch výroby potravín.
Farba svetla a jasný vzhľad
Potravinársky hroznový olej má číry vzhľad a svetlú farbu, čo pomáha výrobcom udržiavať konzistentný vzhľad produktu.
Vhodné pre nepretržitú výrobu potravín
Konzistentné špecifikácie a kontrolované spracovanie pomáhajú výrobcom udržiavať kvalitu produktov počas pravidelných výrobných cyklov.

Aplikácie na spracovanie potravín

Šalátové dresingy a omáčky
Hroznový olej poskytuje hladkú textúru a jemnú chuť, vďaka čomu je vhodný pre vinaigretty, omáčky, emulgované produkty a koreniny.
Pekárske výrobky
Jeho neutrálna chuť umožňuje výrobcom vyrábať koláče, pečivo a pečené jedlá bez pridania silnej olejovej arómy.
Marinády a koreniny
Olej možno použiť ako nosič byliniek, korenín a koreniacich zmesí.
Pripravené jedlá
Výrobcovia potravín používajú hroznový olej v hotových jedlách-na{1}}konzumáciu a spracovaných potravinách, ktoré si vyžadujú konzistentnú výkonnosť zložiek.

Miešanie potravinových prísad
Môže sa miešať s inými jedlými olejmi, aby sa dosiahli špecifické požiadavky týkajúce sa chuti, textúry a dizajnu receptúry.

Kontrola kvality a konzistentnosť šarží

V každej fáze výroby implementujeme prísne protokoly zabezpečenia kvality, aby sme zaručili, že každá zásielka sa zhoduje s vašou schválenou zlatou vzorkou:

Prichádzajúce testovanie surovín a prísna kontrola zdrojov semien.
In{0}}line monitorovanie fyzikálnych a chemických vlastností.
Pokročilé testovanie oxidačnej stability na maximalizáciu skladovateľnosti.
Overenie šarže pred{0}zásielkou a vzorkovanie uchovávania.

Každá dodávka obsahuje komplexnú dokumentáciu kvality:

Certifikát analýzy (COA) na šaržu
Technický list produktu (TDS) a karta bezpečnostných údajov (SDS)
Osvedčenie o pôvode

Profil mastných kyselín

Typické zloženie mastných kyselín hroznového oleja:

Mastná kyselina	Typický rozsah
Kyselina linolová	Približne . 65-75 %
Kyselina olejová	Približne . 15-25 %
Nasýtené mastné kyseliny	Približne . 8-12 %

Možnosti prispôsobenia

Prispôsobenie produktu:Vyberte si medzi konvenčným alebo organickým, rafinovaným alebo lisovaným za studena- alebo si vyžiadajte špecifické cieľové rozsahy pre hodnotu peroxidu, farbu alebo vlhkosť.
Prispôsobenie balenia:Podporujeme rôzne požiadavky na priemyselné a komerčné balenie, doplnené o súkromné označovanie a vlastné prepravné značky.
Regulačné zosúladenie:Balíky dokumentácie prispôsobujeme tak, aby spĺňali špecifické dovozné zákony, limity pesticídov a pravidlá označovania vašej cieľovej krajiny.

Pokyny na skladovanie a manipuláciu

Ak chcete zachovať prvotriednu chuť, čírosť a{0}}životnosť skladovateľnosti:
Skladujte v chladnom a suchom prostredí skladu (odporúčaná teplota pod 25 stupňov).
Uchovávajte mimo dosahu priameho slnečného žiarenia, miestnych zdrojov tepla a silných pachov.
Zabezpečte, aby nádoby zostali tesne uzavreté, kým nie sú pripravené na použitie, aby sa zabránilo vystaveniu vlhkosti a kyslíku.

Baliace riešenia

Balenie sa vyberá podľa množstva objednávky, spôsobu dopravy a požiadaviek na konečné{0}}použitie.

Typ kupujúceho	Vhodné balenie
Veľkí výrobcovia potravín	Flexitank, IBC nádrž, hromadná zásielka
Import distribútori	Potravinové-bicie
Dodávatelia stravovacích služieb	Menšie nádoby-na potraviny
Maloobchodné značky	Fľaše s prispôsobenými etiketami

FAQ

Otázka: Je potravinársky hroznový olej vhodný na priemyselnú výrobu?

A: Áno. Potravinársky hroznový olej je vhodný na komerčnú výrobu potravín vďaka svojej jemnej chuti, konzistentným špecifikáciám a flexibilnému aplikačnému výkonu.

Otázka: Aký je rozdiel medzi rafinovaným a za studena lisovaným hroznovým olejom?

Odpoveď: Rafinovaný hroznový olej sa bežne používa na-výrobu vo veľkom meradle, ktorá si vyžaduje konzistentné špecifikácie a neutrálnu chuť. Za studena lisovaný hroznový olej je vybraný pre aplikácie vyžadujúce prirodzenejšie vlastnosti.

Otázka: Môžete dodať hromadný hroznový olej?

A: Áno. Pre výrobcov potravín, dovozcov a distribútorov sú k dispozícii možnosti hromadného zásobovania podľa požiadaviek objednávky.

Otázka: Aké je MOQ pre objednávky hroznového oleja?

Odpoveď: MOQ závisí od typu produktu, formátu balenia a požiadaviek na prepravu. Rôzne možnosti dodávky môžu byť prediskutované podľa potrieb zákazníka.

Otázka: Môžete poskytnúť vzorky pred hromadnými objednávkami?

Odpoveď: Pred veľkými-objemovými objednávkami možno zákazníkom poskytnúť vzorky a dokumenty k produktom.

Otázka: Podporujete projekty súkromných značiek?

A: Áno. Pre vhodné projekty je k dispozícii prispôsobené balenie, označovanie a podpora dokumentácie.

Otázka: Môžete dodať podľa požiadaviek EÚ alebo USA na potraviny?

Odpoveď: Špecifikácie produktu a dokumentácia môžu byť pripravené podľa požiadaviek zákazníka a pravidiel cieľového trhu.

Populárne Tagy: hroznový olej na spracovanie potravín, Čína hroznový olej pre výrobcov potravín, dodávateľov, továreň, MCT kokosový olej