Bez{0}}GMO zmiešaný olej na varenie kombinuje vybrané potravinárske- rastlinné oleje, aby spĺňali špecifické požiadavky na kulinárstvo, vyprážanie a spracovanie potravín. Prostredníctvom riadeného miešania vám pomôžeme dosiahnuť presnú rovnováhu tepelnej stability, chuťového profilu a nákladovej efektívnosti, ktorú jednotlivé oleje nedokážu poskytnúť.
Technické špecifikácie
|
Parameter |
Špecifikácia |
|
Názov produktu |
Bez-GMO zmiešaný kuchynský olej |
|
Typ produktu |
Miešaný rastlinný olej |
|
Surovina |
Rastlinné oleje bez{0}GMO |
|
Vzhľad |
Číra a transparentná kvapalina |
|
Farba |
Svetložltá až zlatožltá |
|
Príchuť |
Neutrálna chuť rastlinného oleja |
|
Zápach |
Čistý a bez abnormálneho zápachu |
|
Vlhkosť a nečistoty |
Podľa požiadaviek na-triedu potravín |
|
Hodnota kyslosti |
Podľa špecifikácie zákazníka |
|
Hodnota peroxidu |
Podľa špecifikácie zákazníka |
|
Hodnota jódu |
Podľa receptúry zmesi |
|
Profil mastných kyselín |
K dispozícii na vyžiadanie |
|
Trans tuky |
Podľa požiadaviek na formuláciu |
|
Smoke Point |
Podľa zloženia oleja |
|
Čas použiteľnosti |
Zvyčajne 12-24 mesiacov v závislosti od balenia a skladovania |
Kľúčové výhody
Vyvážený výkon a efektívnosť nákladov
Naše zmesi vytvárame tak, aby maximalizovali jedinečnú silu viacerých olejov. Tento prístup zaručuje konzistentný výkon jednotlivých dávok-k{2}}dávke a zároveň vám umožňuje efektívne riadiť výdavky na suroviny.
Technické špecifikácie na mieru
Každú receptúru upravujeme tak, aby zodpovedala presným parametrom vašej výrobnej linky, vrátane dymových bodov, profilov mastných kyselín a špecifických nariadení cieľového trhu.
100 %-dodávateľský reťazec bez GMO
Suroviny získavame a spracovávame podľa prísnych noriem{0}}zachránených pre identitu. To zaisťuje plnú sledovateľnosť a čistú-transparentnosť štítkov pre značky vstupujúce na maloobchodné trhy-s dôrazom na zdravie.
Priemyselné potravinárske aplikácie
Priemyselné vyprážanie:Ideálne na zemiakové lupienky, instantné rezance, mrazené pred{0}}vyprážané jedlá a slané extrudované pochutiny. Formulovaný tak, aby odolával tepelnému rozkladu.
Pekárne a spracované potraviny:Poskytuje vynikajúce zadržiavanie vlhkosti a štruktúru strúhanky v sušienkach, pečive a cestách bez zmeny zamýšľaného chuťového profilu.
Prevádzka stravovania:Ideálne pre komerčné kuchyne, reťazce reštaurácií a distribútorov stravovacích služieb, ktorí vyžadujú všestranné, denné médium na vyprážanie a varenie s vysokým-zadymením-.
Výrobný proces
Kontrola surovín:Prichádzajúce surové alebo rafinované oleje sa pred uskladnením podrobujú prísnym testom na čistotu, kyslosť a overenie -GMO.
Kontrolované miešanie:Automatizované, presné{0}}pomerové miešanie zaisťuje konzistentnú distribúciu mastných kyselín a presné dodržiavanie špecifikácií v každej dávke.
Spracovanie a filtrácia:Viac{0}}stupňová filtrácia odstraňuje všetky mikro-nečistoty a zaisťuje brilantný a jasný vizuálny vzhľad.
Záverečné testovanie kvality:Každá šarža musí prejsť úplnou laboratórnou analýzou (hodnota kyslosti, hodnota peroxidu, vlhkosť) predtým, ako dostane certifikát o analýze (COA) na odbavenie zásielky.
Možnosti surovín a zmesí
Náš ne{0}}GMO zmiešaný olej na varenie používame prémiové, kontrolované rastlinné oleje:
Dostupné základné oleje:Sójový olej, repkový olej / repkový olej, slnečnicový olej, kukuričný olej, olej z ryžových otrúb.
Populárne kombinácie zmesí:
Sójový olej + repkový olej (ideálne pre-veľkoobjemové stravovanie)
Slnečnicový olej + repkový olej (prémiové vysoko-olejové možnosti na priemyselné vyprážanie)
Kukuričný olej + sójový olej (vynikajúci chuťový profil na občerstvenie a pečenie)
Zmiešaný olej bez{0}GMO vs. jeden rastlinný olej
|
Porovnanie |
Zmiešaný olej bez{0}GMO |
Jednotný rastlinný olej |
|
Úprava vzorca |
Miešací pomer je možné prispôsobiť |
Charakteristiky závisia od jedného typu oleja |
|
Rozsah použitia |
Vhodné pre rôzne potravinárske aplikácie |
Viac obmedzené individuálnymi vlastnosťami oleja |
|
Riadenie nákladov |
Umožňuje rovnováhu medzi výkonom a nákladmi |
Viac ovplyvnené konkrétnymi cenami ropy |
|
Vývoj produktu |
Vhodné pre prispôsobené vzorce |
Obmedzené možnosti nastavenia |
|
Flexibilita dodávok |
K dispozícii je viacero zdrojov oleja |
Závisí od jedného zdroja surovín |
Možnosti balenia
Hromadné a priemyselné balenie
Flexitanky (v 20-stopových kontajneroch): Až 22 000 – 24 000 litrov (Najlepšie pre-výrobcov veľkých objemov).
IBC nádrže / prepravky: 1 000 litrov (Ideálne pre stredne-veľké závody na výrobu potravín).
Oceľové/plastové sudy: 200 litrov.
Potravinárske a maloobchodné balenie
Kanystry: 5L, 10L, 18L, 20L (pre cateringových a reštauračných distribútorov).
PET fľaše: 1L, 1,8L, 2L, 3L, 5L (s vlastnými privátnymi značkami pre supermarkety).
FAQ
Populárne Tagy: non-gmo blended oil, Čína non-gmo blended oil výrobcovia, dodávatelia, továreň, Priemyselný slnečnicový olej potravinárskej kvality, Organický ľanový olej na varenie

