Metóda farebného pozorovania
Všeobecne povedané, arašidový olej možno rozdeliť na surové a varené . surový arašidový olej má vo všeobecnosti svetlo oranžovo-žltý; varený arašidový olej je tmavozerantne
Metóda vône
Zložte pár kvapiek oleja na dlaň ruky, utierajte ju prstami, aby ste cítili mierne teplo, a vyfúknite výbuch horúceho vzduchu ústami {{}} Ak je to čistý arašidový olej, bude mať silnú jedinečnú arašidovú vôňu bez zápachu .
