Arašidový olej sa skladá z 20% nasýtených mastných kyselín a 80% nenasýtených mastných kyselín, najmä kyseliny olejovej, kyseliny linolovej a kyseliny palmitovej. Hodnota jódu je o 80-110. Je to sušiaci olej so svetlo žltou a priehľadnou farbou a vôňou. Je to vysoko kvalitný olej na varenie.
Podľa národného štandardu GB 1534-2003 „arašidový olej“ možno arašidový olej rozdeliť na vylúhovaný arašidový olej a stlačený arašidový olej podľa výrobného procesu. Vylúhovaný arašidový olej je olej vyrábaný vylúhovaním rozpúšťadla a lisovaný arašidový olej sa vyrába stlačením.
V roku 2004 Čína začala implementovať systém prístupu na trhu s bezpečnosťou potravín a všetky druhy predaného arašidového oleja by mali mať známku QS.
Vlastnosti produktu arašidového oleja
Populárne produkty
100 čistý ľanový olej
100 čistý ľanový olej je rastlinný olej najvyššej kvality, ktorý je fyzikálne lisovaný za studena z čerstvých olív.
Za studena lisovaný nerafinovaný organický ľanový olej
Za studena lisovaný nerafinovaný organický ľanový olej sa vyrába z organických ľanových semien lisovaním pri nízkej
Arašidový olej 5 l
Groundnut Oil 5 L je za studena -lisovaný, vysoko{2}}čistý jedlý olej, ktorý sa používa na varenie a prípravu jedál.
Čistý kukuričný olej
Čistý kukuričný olej (tiež známy ako olej z kukuričných klíčkov) je jedlý olej extrahovaný z kukuričných klíčkov ako
Nerafinovaný slnečnicový olej na pleť
Nerafinovaný slnečnicový olej na pokožku je iba filtrovaný a vyzrážaný bez použitia chemických rozpúšťadiel, čím si v
Organické zlaté ľanové semienko
Organické zlaté ľanové semienko je certifikovaná organická, mechanicky mletá funkčná zložka vyznačujúca sa vynikajúcou